Grande successo per la 27^ edizione della sagra del calzone molfettese

Festa doveva essere e festa è stata, pur nel rispetto delle normative anti-Covid vigenti. La 27^ edizione della sagra del calzone molfettese è stata un grande successo che ha visto presenti persone di tutte le età per gustare una delle più iconiche prelibatezze della cucina nostrana.

Un'occasione unica per assaporare i profumi e i gusti autentici del nostro calzone: la manifestazione è stata organizzata dall'associazione turistica molfettese Pro Loco con il Comune di Molfetta e l'Unione Nazionale Pro Loco d'Italia. Dieci erano gli stand destinati alla degustazione del calzone tradizionale, necessaria la presentazione di un ticket dal valore quasi simbolico per una porzione di calzone e un calice di vino o altre bevande.

Ottima è stata l'organizzazione dell'evento, in grado di far rispettare nel migliore dei modi le regole sanitarie da seguire. Grande è stata l'emozione del presidente della Pro Loco Molfetta Felice Visaggio: «Sono a dir poco entusiasta per come sia andato l'evento, un qualcosa di cui la città aveva bisogno come ulteriore momento di ripartenza dopo mesi molto difficili. Vedere la partecipazione di tanta gente desiderosa di passare un momento di spensieratezza nel segno del buon gusto mi ha quasi commosso».

Si tratta ovviamente di un segnale positivo per la città di Molfetta: dopo le restrizioni del recente passato causa Covid, c'è finalmente il ritorno delle sagre, momenti di condivisione culinaria e sociale a cui per troppo tempo abbiamo dovuto rinunciare per la pandemia.