foto fermento antico molfetta
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Aspettando“Fermento Antico”: dal 29 settembre al 1 ottobre la seconda edizione del festival medievale della birra artigianale

Grande attesa per il ritorno dell'evento che portò nel centro storico migliaia di persone


Attesa tutta medievale per la seconda edizione per Fermento Antico. Dal 29 settembre al 1 ottobre Molfetta ospiterà una lunga tre giorni dedicata ai Templari, alle crociate, alle birre e alle squisitezze abbinabili al Cibo dei cavalieri rossocrociati.

Fermento Antico, sarà un'occasione imperdibile per il grande pubblico che potrà immergersi nella cultura medievale tra dimostrazioni, degustazioni guidate, abbinamenti e assaggi.

Fermento Antico, primo festival medievale della birra artigianale, è il progetto nato dall'associazione Fermento Antico Molfetta, in collaborazione con La Voce di Sant'Andrea, dello Iat di Molfetta, di Melphicta nel Passato, Il Carro dei Comici, e di aziende sponsor.

Fermento Antico è concepito come evento rievocativo e unirà la storica tradizione crociata della città di Molfetta al valore culturale ed enogastronomico della birra, bevanda molto amata e consumata dai cavalieri rossocrociati.
La manifestazione si terrà il 29, 30 settembre e 1 ottobre 2017 e si articolerà nel centro antico di Molfetta tra piazza Municipio, via Amente, Piazza Amente, Via Sant'Orsola, Torrione Passari, Largo Chiesa Vecchia e Corso Dante e vedrà la partecipazione di numerose compagnie, associazioni e gruppi ospiti.

Le testimonianze storiche riportano la presenza dei templari a Molfetta tra la fine del XII e l'inizio del XII secolo. La chiesa di S. Nicola era ubicata nei pressi dell'attuale Piazza Municipio e i locali che furono un tempo il sacro edificio oggi sono stati trasformati nella Sala dei Templari- A capo dei Templari presenti a Molfetta c'era Giovanni Salvagio da Ruvo, precettore della casa templare.
Durante le serate il borgo antico di Molfetta allestito in chiave medievale sarà teatro di: rievocazioni storiche a cura dell'associazione Melphicta nel Passato, di concerti di musica medievale, viste guidate, estermporanee di arte e pittura non mancheranno interpretazioni e narrazioni storiche delle armi e dei cavalieri con giochi e rappresentazioni. Il centro storico di Molfetta, allestito in veste rossocrociata ospiterà centinaia di figuranti, che animeranno la tre giorni con scene di rievocazione medievale, l'evento vedrà protagonisti anche i più piccoli che saranno alle prese con giochi di abilità e agilità e laboratori didattici.

Al teatro, alla cultura e all' intrattenimento storico si unirà la degustazione di oltre venti tipologie di birre artigianali, novità dell'edizione 2017 sarà la presenza del vino e dei suoi fermenti a coccolare i palati più raffinati, per l'occasione saranno allestiti palchetti, ospiteranno le birre e i vini artigianali che i cavalieri rossocrociati hanno assaggiato nel loro viaggio dall'Inghilterra alla Puglia. Alla degustazione si unirà l'assaggio di cibi da passeggio e ricette dell'epoca all'interno dei locali del centro antico. Per informazioni - @fermentoantico - tel 349.2380640 - email: fermentoanticomolfetta@gmail.com – fermentoantico@gmail.com
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