Lezione di cucina della Chef Sergio Cantatore
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Piatto unico o antipasto? La proposta dello chef Sergio Cantatore
Cucina a chilometro zero anche per le feste
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Social Video 2 minuti Intervista al sen Francesco Boccia alle Vecchie Segherie Mastrototaro a Bisceglie
Social Video 1 minuto La cicoria puntarelle molfettese, eccellenza del territorio, pronta per il marchio IGP
Video - 18 minuti Crema di fave biance con cavatelli ai frutti di mare o con i funghi cardoncelli
Due primi piatti con la fava bianca decorticata
Video - 9 minuti Code di mazzancolle con salsa di fava bianca, chip di cardoncelli ed emulsione al prezzemolo
Un secondo piatto con la fava bianca decorticata
Video - 13 minuti Sandwich di fungo cardoncello con insalatina di calamaro grigliato su crema di fave bianche su un'emulsione di prezzemolo
Un antipasto con la fava bianca decorticata .jpg)

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