Molfetta celebra la Cicoria Puntarelle IGP: grande successo per la festa al Mercato ortofrutticolo

Tutte le aspettative sono state rispettate. Quasi un migliaio di persone nel pomeriggio di sabato ha riempito la straordinaria (e resa suggestiva) location del Mercato Ortofrutticolo di Molfetta per festeggiare, insieme, un traguardo ottenuto con passione, sacrificio e tanta dedizione.

Il marchio IGP della Cicoria Puntarelle di Molfetta ormai è una realtà consolidata, ratificata dalla pubblicazione il 13 novembre scorso sulla Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea. Ed è così che la cerimonia svoltasi sabato a Molfetta è stata, per i componenti dell'Associazione per la Tutela e la Valorizzazione della Cicoria Puntarelle, un turbine di emozioni, resa ancora più speciale dalla presenza di tutto il comparto.

Produttori e Comitato scientifico, in primis. Coloro che hanno creduto sin da subito nella potenzialità di un prodotto reso unico al mondo dal territorio in cui è coltivato e che spazia da Molfetta sino a Terlizzi, Giovinazzo, Ruvo di Puglia, Bitonto e Bisceglie. Emblematico è stato il momento clou della cerimonia, quando 20 bambini, vestiti da contadinelli (grazie alla cura e alla maestria delle tre rinomate stiliste, Barbara, Lisa e Manuela de Virgilio) rappresentanti la nuova generazione (quella a cui verrà affidato il futuro delle tradizioni) ha consegnato nelle mani del Sottosegretario di Stato al Ministero della Salute, On. Marcello Gemmato, uno scrigno, che lo stesso rappresentante del Governo Italiano ha poi posto nelle mani di Mauro de Ruvo, Presidente dell'Associazione. All'interno dello scrigno, il logo Ufficiale del Riconoscimento Europeo.

Un momento emozionante, sottolineato a lungo anche dai due conduttori della serata, i giornalisti Monica Caradonna e Michele Peragine, ed applaudito dalla moltitudine di gente accorsa al Mercato Ortofrutticolo per seguire l'evento.

"Insieme per scrivere il futuro restando nel solco delle radici" è la frase impressa sul lato cuore di due dei 20 bambini, saliti sul palco, che rappresentano i veri custodi della terra: loro che ereditano dai padri e dai nonni la tradizione, in evoluzione verso il futuro. Presenti le istituzioni locali, dal sindaco Manuel Minervini e all'Amministrazione Comunale di Molfetta, a quelle dei comuni interessati, passando per le istituzioni regionali, con l'Assessore Francesco Paolicelli, sino a quelle nazionali, con la presenza del Sottosegretario al Ministero alla Salute, Marcello Gemmato, e con il videomessaggio del Ministro dell'Agricoltura Francesco Lollobrigida. Presente anche il Vescovo della Diocesi di Molfetta, Giovinazzo, Terlizzi e Ruvo di Puglia, Mons. Domenico Basile.

«Oggi, per tutti noi, è un giorno memorabile – ha commentato Mauro De Ruvo, Presidente dell'Associazione - che ci ha ricordato da dove siamo partiti, che cosa abbiamo ottenuto e soprattutto dove vogliamo arrivare. E' stata una cerimonia emozionante che abbiamo voluto condividere con le istituzioni, ma soprattutto con chi ci è stato sempre accanto e ha creduto in questo riconoscimento. Da domani, si apre un capitolo nuovo, che ci porterà alla costituzione del Consorzio di Tutela».

Notevole la soddisfazione espressa dal Sindaco di Molfetta, Manuel Minervini. «Quest'oggi è stato il momento in cui le nostre tradizioni e la nostra storia si ricongiungono con la modernità – è stato il commento del promo cittadino -e siamo convinti che questo riconoscimento sia un punto di partenza per commercializzare le nostre eccellenze, quale è la Cicoria Puntarelle, sui mercati internazionali europei». La Cicoria Puntarelle Molfettese conquista il riconoscimento europeo e arricchisce il patrimonio delle produzioni agroalimentari certificate della Puglia.

A margine dell'evento l'assessore regionale all'Agricoltura e allo Sviluppo rurale, Francesco Paolicelli, si è così espresso. «L'IGP riconosce il valore di una produzione che appartiene alla storia agricola di questo territorio e premia la dedizione dei produttori che ne hanno custodito le caratteristiche nel tempo.

È un risultato importante per Molfetta e per tutta la Puglia perché offre alle imprese uno strumento in più per qualificare il prodotto, rafforzarne la presenza sui mercati e generare nuove opportunità economiche». Decisamente colpito anche l'On. Marcello Gemmato, Sottosegretario al Ministero della Salute, che nel corso dell'evento ha posto l'attenzione sull'importanza del riconoscimento IGP, ma anche sul valore nutrizionale della Cicoria Puntarelle. «Da pugliese, da uomo vicino all'agricoltura e rappresentante delle istituzioni - ha commentato - non posso che ringraziare in particolare l'Associazione promotrice che ha seguito con determinazione tutte le fasi del progetto, e i produttori che hanno creduto in questo percorso, mettendo a disposizione esperienza e competenze.

Un ringraziamento va anche agli operatori della filiera, alle amministrazioni locali e a tutte le strutture tecniche e istituzionali coinvolte. La registrazione europea è il risultato di un lavoro condiviso, che dimostra quanto la collaborazione tra mondo agricolo e istituzioni sia decisiva per valorizzare le nostre eccellenze». Per la Cicoria Puntarelle di Molfetta, da domani, si apre un capitolo nuovo, con la passione di chi crede nell'unione di un comparto che, nell'unione, ha fatto la sua forza.