Gran Shopping Mongolfiera (Foto Vincenzo Bisceglie)
Gran Shopping Mongolfiera (Foto Vincenzo Bisceglie)

Il pesce azzurro "da povero a ricco": se ne parla al Gran Shopping Mongolfiera

Convegno organizzato da Coop Alleanza 3.0 e l'istituto alberghiero di Molfetta

Il pesce azzurro da "povero a ricco": è il titolo del convegno organizzato da Coop Alleanza 3.0 in collaborazione con l'Istituto alberghiero di Molfetta.

All'appuntamento di mercoledì 19 aprile nella galleria del centro commerciale Gran Shopping Mongolfiera di Molfetta, alle ore 10,00 intervengono: il dirigente dell'Istituto alberghiero di Molfetta, Antonio Natalicchio, la food writer, Elisabetta De Blasi, la professoressa del Dipartimento di Farmacia, dell'Università degli studi di Bari, Filomena Corbo, e la responsabile Politiche sociali e relazioni territoriali Puglia Centro di Coop Alleanza 3.0, Elisabetta Boccia. A moderare l'incontro è il professore Giacomo Giancaspro.

Il convegno è il primo momento di rilancio del progetto "Tipici di Gusto".

Prossimo appuntamento sarà il contest di cucina tra gli studenti delle classi 3°C/D, 4°C/D e 5°C/D. Dalle ore 10 alle ore 12 e dalle 17 alle 19 dei giorni 27 e 28 aprile, al Centro commerciale Gran Shopping Mongolfiera di Molfetta.
Il contest consisterà in performance live, dove gli studenti cucineranno dal vivo creando ricette, applicheranno tecniche e comunicheranno al pubblico presente curiosità sugli aspetti salutistici delle loro preparazioni. I giovani chef produrranno un articolato percorso gastronomico, in cui a finire nel piatto saranno sarde, sgombri, ricciole, tonni e molte altre varietà di pesce azzurro, ricco di proprietà benefiche e nutrizionali, sviluppando approfondimenti tematici sugli aspetti benefici del pesce azzurro abbinato ai prodotti dimenticati.

Finalità dell'iniziativa è quella di promuovere e diffondere la cultura alimentare ed enogastronomica del territorio, mediante le conoscenze ed abilità acquisite dagli studenti.
  • Istituto Alberghiero
  • Gran Shopping Mongolfiera
Altri contenuti a tema
Al Gran Shopping Mongolfiera, torna il “Cabaret talent show” Al Gran Shopping Mongolfiera, torna il “Cabaret talent show” Sabato 18 agosto l’imperdibile finalissima con Renato Ciardo
Al Gran Shopping Mongolfiera di Molfetta si ride con il Cabaret Talent Show Al Gran Shopping Mongolfiera di Molfetta si ride con il Cabaret Talent Show Finale in programma il 18 agosto con Renato Ciardo
Fino al 24 giugno al Gran Shopping Mongolfiera il dance contest con esibizioni live in galleria Fino al 24 giugno al Gran Shopping Mongolfiera il dance contest con esibizioni live in galleria Domenica 24 giugno grande finale: da "Amici di Maria de Filippi" Marcello Sacchetta
A Molfetta tornano i parchi avventura A Molfetta tornano i parchi avventura Tutte le iniziative del Gran Shopping Mongolfiera
1 Il gran giorno: Squeo contro Kun sul ring al Gran Shopping Mongolfiera Il gran giorno: Squeo contro Kun sul ring al Gran Shopping Mongolfiera L'evento, in programma alle ore 18.30, è organizzato dal centro sportivo "Netium" di Giovinazzo
Gran Shopping Mongolfiera, domenica 25 marzo si incontrano musica e spettacolo Gran Shopping Mongolfiera, domenica 25 marzo si incontrano musica e spettacolo Estrazione di un super premio di 30 mila Euro
Al Gran Shopping Mongolfiera, dal 4 al 18 marzo, con "Regalati un sogno" hai la possibilità di vedere espresso il tuo desiderio Al Gran Shopping Mongolfiera, dal 4 al 18 marzo, con "Regalati un sogno" hai la possibilità di vedere espresso il tuo desiderio Il centro realizzerà anche una donazione all'Associazione Trenta Ore per la Vita ONLUS
1 “Regalati un sogno” e la possibilità di vedere espresso il tuo desiderio “Regalati un sogno” e la possibilità di vedere espresso il tuo desiderio Al Gran Shopping Mongolfiera dal 4 al 18 marzo
© 2001-2018 MolfettaViva è un portale gestito da InnovaNews srl. Partita iva 08059640725. Testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Trani. Tutti i diritti riservati.
MolfettaViva funziona grazie ai messaggi pubblicitari che stai bloccandoPer mantenere questo sito gratuito ti chiediamo disattivare il tuo AdBlock. Grazie.